Curry "Garam Masala"
Zutaten für 4 Portionen 2 EL Koriander, gemahlen 1 1/2 EL Cumin 1 EL schwarzer Pfeffer, gemahlen 2 TL Kardamom, gemahlen 2 TL Ceylonzimt, gemahlen 1 TL Muskatnuss, frisch gerieben 1 TL Lorbeerblatt, fein zerkleinert
warm-aromatisch für Gemüse, Hülsenfrüchte, Reis Zubereitungszeit: Wartezeit: