Curry "Garam Masala"

    Zutaten für  4 Portionen

    2 EL Koriander, gemahlen
    1 1/2 EL Cumin
    1 EL schwarzer Pfeffer, gemahlen
    2 TL Kardamom, gemahlen
    2 TL Ceylonzimt, gemahlen
    1 TL Muskatnuss, frisch gerieben
    1 TL Lorbeerblatt, fein zerkleinert

     


    warm-aromatisch für Gemüse, Hülsenfrüchte, Reis
    Zubereitungszeit:           Wartezeit: